 |
| ayam cincane |
Tidak ada habisnya bila kita berbicara tentang berbagai resep masakan, apalagi makanan indonesia yang sangat bermacam-macam ragamnya, sebagian orang atau mungkin ibu-ibu umumnya sangat sporadis sekali yang mengahabiskan waktunya untuk kesibukan dirumah contohnya dengan memasak, terkadang ada yang lebih suka membeli kuliner yang siap saji ataupun lebih senang dengan masakan direstoran dan membeli kuliner pada pedagang kaki 5, namun tidak apa, karena memang selera orang sudah beragam bentuknya.
Mungkin saja ibu-ibu telah tidak asing lagi menggunakan resep masakan ayam cincane, serta bagi anda yang mungkin baru memahami, sebenarnya masakan ayam cincane ini sangat mempunyai ragam khasiat, yang berguna buat kesehatan anda, namun cara mengolah sup masakan ayam cincane ini sangat diperlukan ketelitian dalam pemilihan bahan-bahan serta pula wajib mempunyai cara yang sempurna waktu memasak, sebab santapan ini akan sangat nikmat sekali Jika yang membuat benar-benar teliti serta tepat.
1 ekor ayam, dipotong 4 bagian
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
3 cm lengkuas, dimemarkan
3 cm jahe, dimemarkan
2 sendok teh garam
1 sendok gula merah
500 ml santan dari setengah butir kelapa
1 sendok air jeruk nipis
2 sendok makan minyak buat menumis
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
2 buah kemiri, disangrai
1 sendok terasi bakar
Cara memproses ayam cincane:
Rebus minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe sampai harum.
Masukkan ayam. Mixer sampai berubah rona.
Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tuangkan santan sedikit –sedikit sembari dimasak sampai matang serta meresap.
Masukkan air jeruk nipis. Kocok rata.
Panggang ayam diatas panggangan sembari diolesi residu bumbu hingga harum.
Buat 4 porsi
Demikian resep mengolah
ayam bakar cincane yang kami sampaikan buat anda yang suka hobi mengolah. Semoga dapat menambahkan referensi serta wawasan anda dalam dunia makanan. Keep trying buat terus melakukan penemuan memasak serta jangan pernah menyerah buat menyampaikan yang terbaik. Untuk resep yang lainnya anda pula bisa membaca resepnya di
https://duniadapur11.blogspot.co.id. Terimakasih
ADS HERE !!!