 |
| Pie Ayam |
Resep ini saya ambil dari salah satu blog diinternet. Tapi saya ada mempadukannya sedikit dengan resepi saya. Apapun resepnya simpel dibuat serta insyaallah nikmat..Bahan-bahan pun mudah didapat diwarung-warung kecil
Bahan-bahan pastri :
400 gram tepung gandum
200 gram mentega
100 mililiter air mineral
1 sendok teh garam
Komposisinya:
1 labu dipotong dadu
1 siung bawang putih dicincang
1/2 sendok lada putih ditumbuk halus
1 sendok sari kurma
150 gram jamur segar diiris
100 gram sayur segar
2 sendok tepung terigu
3 sendok mayones
100 mililiter susu cair
50 mililiter minyak goreng
Gula dan garam secukup rasa
Cara menghasilkan pastri :
Campurkan tepung gandum, garam serta mentega
Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai rata
Wrap menggunakan plastik
Simpan dilemari es selama 20 menit
Cara membentuk inti :
Tumis bawang merah serta bawang putih sampai layu
Tuang lada putih
Tumiskan sebentar
Masukkan sari kurma yang dicampur menggunakan sedikit air
Tumis sehingga agak garing
Masukkan
ayam, cendawan, tepung tepung terigu yang dicampur dengan sedikit air
Bila ayam hampir masak tuang sayuran tadi, susu cair dan rasakan menggunakan garam dan gula
Angkat serta campur dengan mayonis
Cara membuat :
Buat adonan setebal 2mm
Masukkan adonan pada acuan
Masukkan inti
Sapu menggunakan kuning telur
Bakar menggunakan api 160c sampai matang.
ADS HERE !!!