 |
| Soto mie betawi |
Menghasilkan kuliner supaya keluarga suka terkadang menjadi tuntutan yang harus dapat dipenuhi buat sebagian ibu dirumah. Mungkin di hari yang baik ini izinkan kami untuk update tentang kuliner yaitu resep
soto mie betawi yang mungkin dapat menyelesaikan masalah anda waktu dirumah
Pastinya buat menghasilkan kuliner yang ini tidaklah begitu sulit. Karena kami akan menyajikannya lengkap. Berikut adalah resep masakan indonesia buat anda
500 gram daging
2.500 mililiter air
250 gram pengecap
10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
4 lembar daun salam
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 kaldu sapi
1 1/2 sendok garam
4 sendok gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1 centimeter
2 sendok minyak buat menumis
Bumbu halus:
20 siung bawang merah
10 siung bawang putih
1 1/2 sendok teh merica
3 cm jahe
3 cm kunyit, dibakar
4 buah cabai merah, dibuang bijinya
Bahan pelengkap:
8 butir risoles
2 buah kentang kukus, digoreng berkulit, dipotong-potong
2 buah tomat, dipotong potong
2 tangkai seledri, diiris halus
300 gram Kolonel, diiris kasar
150 gram mie, direbus
150 gram bihun, diseduh
4 butir jeruk limau
4 sendok kecap
Cara pengolahan :
Panaskan lidah 10 menit dalam air mendidih. Angkat. Kupas kulitnya. Presto pengecap sampai empuk 30 menit. Angkat. Potong kotak. Pisahkan.
Panaskan daging serta air hingga empuk. Angkat.potong-potong. Saring. Ukur 2.000 ml kaldunya. Panaskan lagi hingga mendidih. Masukkan daging dan pengecap.
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum. Tuang ke rebusan daging.
Masukkan kaldu sapi, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang. Masukkan daun bawang. aduk hingga rata.
Hidangkan dengan pelengkapnya.
Buat 8 porsi
Nah itulah info yang dapat kami berikan buat anda. Pastinya bila kuliner yang satu ini dimasak tidak akan terlalu ribet saat mengolahnya. Anda pun jangan ragu untuk membuatnya serta berikan segala kemampuan anda waktu mengolah. Semoga info kami bisa membantu, buat artikel resep masakan yang lainnya anda bisa pula membaca di
https://duniadapur11.blogspot.co.id
Terimakasih
ADS HERE !!!